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  • 酒店厨房的防火管理

    广东广州春龙二手设备回收公司 2021-03-27 08:37     372次浏览
  • 防御措施

    针对绝大多数厨房的现状,加强对酒店厨房的防火管理是消防工作的重点。

    1.加大对酒店厨房员工的消防教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防管理制定。

    2.对厨房内的燃气启动电源开关。

    3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。

    4.厨房内的电器设施应严格按照国家技术规范,严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭为佳,防止水往外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧,厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

    5.厨房内使用的各种炊具,应该用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。

    6.工作结束后,操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断电源、火源。

    发布:林生
  • 公司简介

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    联系:林生

    手机:13690695624

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